Gesneden sushi iel Japanske styl roast iel
Nutritive wearde:
Eel is ryk oan fitamine A en fitamine E. ryk oan fitamine A en fitamine E, it is fan grut foardiel om fisuele fersmoarging te foarkommen, de lever te beskermjen en enerzjy te herstellen.Ielen binne ek ryk oan goede fetten, en de fosfolipiden dy't dêryn befetsje binne ûnmisbere fiedingsstoffen foar harsensellen.Derneist befetsje iel ek DHA en EPA, ornaris bekend as harsensgoud, dy't heger binne as oare seafoodfleis.DHA en EPA binne bewiisd in wichtige rol te spyljen by it foarkommen fan kardiovaskulêre en cerebrovaskulêre sykten, it fersterkjen fan harsens en yntelliginsje, en it beskermjen fan optyske nervesellen.Dêrnjonken befettet iel ek in grutte hoemannichte kalzium, wat in bepaald effekt hat op it foarkommen fan osteoporose.De meast spannende ding foar froulju is dat de hûd en it fleis fan iel binne ryk oan kollagen, dat kin ferfetsje en fertrage fergrizing, dus se wurde neamd froulju syn skientme salons.Wat bern it meast oansprekt is dat de hûd en it fleis fan iel ryk binne oan kalzium.Regelmjittich konsumpsje kin har lichem ferbetterje, sadat se de fiedingsbank foar bern wurde neamd.